מכיוון שעבור אימי אין חג כשר ואמיתי אם היא לא סבלה והתייגעה בבישולים במשך שעות של עמידה רצופה במטבח, לא נותר לה אלא להגיע לליל הסדר ברגליים כואבות, גב שבור ומראה עייף, כשהיא מחכה בקוצר רוח לרגע בו תוכל לפרוש למיטה שבעה ומאושרת כי עוד שנה חלפה.
לפניי כשנה גבה של אימי היקרה "נתפס" בדיוק שלושה ימים לפניי הליל סדר עצמו. למרות המחאות וההתעקשות שלה שהיא יכולה לבשל בישיבה או מהמיטה עצמה, החלטנו לראשונה בהיסטוריה המשפחתית שלנו להזמין שירות קייטרינג .
נדהמנו לגלות שמבחר שירותי קייטרינג בארץ הוא עצום ורב, אפשר בעצם לקבל את כל סוגי המנות של כל סוגי העדות. אפשר אפילו לנסות קייטרינג של אוכל סיני בחג הפסח, מה שיכול להיות שילוב מעניין לכל הדעות.
גם המחירים שחברות קייטרינג דורשות בעבור האוכל המוכן שלהן הם מצחיקים לעומת היזע והעמל, שלא לדבר על המתח והעצבים, הכרוכים בהכנת ארוחת ליל סדר טעימה וכשרה ליותר מ- 10 נפשות.
אימא שלי לא הסכימה שניוועץ בה או נספר לה על חברת קייטרינג שנבחרה לבסוף, אבל גם היא לא יכלה להסתיר את החיוך שעלה על פניה בזמן שהיא טעמה מהגפילטע פיש של חברת הקייטרינג.