.
המכללה האקדמית תל חי החלה לפעול כמוסד אקדמי עצמאי בהיתר המועצה להשכלה גבוהה בשנת תשנ"ד, בתוך הקמפוס של המכללה האזורית תל חי. בשנת תשנ"ז הוכרה המכללה האקדמית על ידי המועצה להשכלה גבוהה כמוסד עצמאי להשכלה גבוהה הרשאי להעניק תואר ראשון בחוגים לביוטכנולוגיה ומדעי הסביבה ומדעי המחשב.
בתשנ"ח הסמיכה המועצה להשכלה גבוהה את המכללה האקדמית תל חי להעניק תואר ראשון בחוגים לחינוך, לכלכלה וניהול, לעבודה סוציאלית וללימודיםרב-תחומיים, ובתשס"א הוסמכה להעניק תואר B.Sc בחוג למדעי התזונה.
שנת תשס"ו היתה למכללה הראשונה בארץ שפתחה חוג ללימודי פסיכולוגיה. בשנת תשס"ז את החוג למדעי הסביבה ובשנת תשס"ח את החוג למדעי המזון.
כיום מתקיימים במכללה לימודים בעשרה חוגים אקדמיים ושלל תוכניות לימוד לא אקדמיות. בנוסף לעשרת החוגים האקדמיים, המכללה האקדמית כוללת בתוכה מכינות קדם אקדמיות, מכון לאומנויות, חטיבה ללימודי חוץ, בית ספר לנערים מחוננים, ועוד. כל אלה ביחד עם המכללה הטכנולוגית להנדסאים יוצרים קמפוס עשיר ותוסס עם כ- 4,000 לומדים, ובו פעילות ערה וענפה של אירועי אמנות, תערוכות, כנסים וימי עיון, הרצאות אורח ומפגשים עם אנשי אקדמיה.
במכללה האקדמית חדרי מחשבים מתקדמים, מעבדות משוכללות, מעונות סטודנטים קרובים ונוחים, ספריה עשירה ומתקדמת, קפטריות וחנות לצרכי לימוד.
במכללה האקדמית פועל מרכז תמיכה ללקויי למידה, המספק עזרים וסיוע אישי לסטודנטים שאובחנו כלקויי למידה. שירותי המרכז הם בתשלום, ומומלץ למתעניינים ליצור עמו קשר בעת ההרשמה.
כמו כן פועל במכללה מרכז לייעוץ ותמיכה רגשית לסטודנטים הזקוקים לעזרה. שירותי המרכז מסובסדים על ידי המכללה, ואפשר לקבל פרטים עליהם במנהל הסטודנטים או בחוג לעבודה סוציאלית.